一茶一菓

日本茶インストラクター&フードコーディネーターとして「食生活でこころとからだを元気にしたい」という思いから活動しています。

2015-02-20から1日間の記事一覧

竹村玉翆園さんの「翆嘉」

今日のお茶は、竹村玉翆園さんの翆嘉。和束の煎茶ですが、これを玉露風に低温でじっくり~。すごく濃くてぎゅっとしまった感じ。「おいしい~」と思わずつぶやいていました。葉もとっても緑が美しい・・。ごちそうさまでした^^

ピエール・エルメ・パリ青山のサンサシオン クロエ と紅茶

先日、東京出張で表参道にいったので、ちょうど近くにあった「ピエール・エルメ・パリ青山」へ行ってきました。2Fのバーショコラで、サンサシオン クロエ と紅茶を注文。高いなぁ・・と思っていたのですが、この大きさを見てびっくり・・。そりゃ、こんなに…