一日限定日本茶カフェ vol23
今日は町内のお茶会をしました。
珍しく10人も来てびっくり
最近8人も来なかったから大目に見て8人分しか用意してなくて焦る。
桃の節句が近いので、女の子の日気分を楽しんでもらおうと可愛い感じにしました。
お雛さんはないけど・・。
今回皆さんお茶飲む飲む…なので、予備で寄ってきたお茶も開封。頂いたお茶もありがたく使わせていただきました(笑)
前にも入れてるんだけど忘れてはるので、珍しい!こんなお茶があるの?と驚いてもらえたのはよかったですね。
静7132、ふくぎ茶、阿波番茶はネタになりますね(笑)
その時はこれ美味しい、さっきのと違うね、香りがいい、と言ってるけど、メモされるわけでもないから、どれが美味しかったかというともうわからなくなってました。
阿波番茶だけかな、好き嫌いが分かれたのは。あとは基本美味しかったようです。
本当は、そこで何か気に入ってもらって、普段使いのお茶にしてくれたら嬉しいですが、なかなかそこまでは行きませんね。
(本日のお茶)
奈良 神農茶(薪の火で炒り、半年熟成させて、再度火入れしたもの)
奈良 有機一番摘みほうじ煎茶
熊本 おくみどりの釜炒り茶
朝宮 和紅茶
静岡 静7132
島根 ふくぎ茶
香川 煎茶
徳島 阿波番茶
京都 煎茶
日本茶アワード プラチナ賞20種類飲み比べ
私は場所貸し(笑)
たくさん誘いたい方はいるのですが、一煎分しかないのでごめんなさい。
お茶とお菓子は友達に全部お任せしました。
古墳の和三盆可愛いですね。
98 露地さえみどり(シン)深蒸し煎茶/鹿児島 鹿児島堀口製茶有限会社
356 深蒸し茶煎茶さえみどり(露地以外) 深蒸し煎茶/鹿児島 有限会社小牧緑峰園
222深蒸し茶さえみどり(露地) 深蒸し煎茶/静岡 株式会社鈴木長十商店
244 さえみどり 蒸し製玉緑茶(露地以外)/長崎県 有限会社茶友
225うれしの茶かぶせさえみどり 蒸し製玉緑茶(露地以外)/佐賀県 株式会社小野原製茶問屋
227うれしの釜炒り茶かぶせおくみどり 釜炒り茶/佐賀県 株式会社小野原製茶問屋
92別製かぶせ茶八女おくみどり フリースタイル茶/福岡県 後の江製茶 牛嶋徹也
313 IZUMI BLACKTEA 1ST FLUSH2019 silver moon
416チャカラ 和紅茶ほうじ ほうじ茶/静岡県 無名’s clan "noodle-master K"
323姫椿 深蒸し茶煎茶(露地以外) 鹿児島県 清ざね茶園
96木魂(露地) 極 普通煎茶(露地) 鹿児島県 鹿児島堀口製茶有限会社
146若わかつみ 極2号 普通煎茶(露地以外) 鹿児島県 株式会社特香園
297なごみ つゆひかり 普通煎茶(露地以外) 静岡県 木村園 木村和彦
297なごみ つゆひかり 普通煎茶(露地以外) 静岡県 木村園 木村和彦
95特上煎茶 普通煎茶(露地) 神奈川県 柏木茶園
245 茶は寿ふ「香寿」ウーロン茶および包種茶 静岡県 丸高農園 高橋達次
257紅ウーロン ウーロン茶および包種茶 静岡県 株式会社寺田製作所
16心茶 鬼木みどり 蒸し製玉緑茶(露地以外) 長崎県 原田製茶 原田賢一
全て二煎づつ入れたので、たっぷたぷ。
入れ方の指定があったので、重量、温度、湯量、時間はその通りにしています。
審査では急須を返さずにいれていて、最初その通りにしてたけど、それだと薄くて物足りない。
途中から返しながら入れてました。
私が特に好きだなと思ったのは、245香寿、313さしま茶いずみ紅茶、89京都玉露、16鬼木みどりかな。
これだけ入れて食べて…はかなり大変でしたね。
お互い協力しあってなんとか飲めてよかったです。
一日限定日本茶カフェ vol22
夏のハレの日茶 inイオンモール久御山
今日はイオン久御山で、「夏のハレの日茶会」イベント応援に行きました。
私は抹茶ラテアートコーナー。
トトロを頑張って描いてみました。
絵は苦手なんですぅ・・。
ラテアートの第一人者、戸塚先生。
もはやアート・・。凄すぎです!!
良い勉強にもなりました。
京都の北部と南部のお茶
今日は町内の場所を借りてお茶会を開催しました。
めちゃ沢山のお茶の飲み比べをしました。
お菓子はチーズ(プロセスチーズ、ゴーダチーズ、レッドチェダーチーズ、ペッパージャック)、ジュヴォー のケーキ、若鮎(鶴屋吉信、七條甘春堂)、おまけでベルアメールのショコラ羊羹。
お腹いっぱい〜。
お茶は他にも用意してたけど、時間的に無理でした。