11時から15時まで、宇治田原のやんたんで、京番茶の製茶体験をしました。あいにくの天気でしたが、少し上がったところへ野生のお茶の葉を刈り取りました。 やんたんに戻ってから、それをはさみで短く切り、1時間蒸します。 その間に、お昼タイムで、茶汁を頂…

今日は、京番茶の製茶体験で、宇治田原の湯屋谷へ行って来ました！ まずは友達に煎茶の祖、永谷宗円さんの生家へ連れて行ってもらいました。 車がないと行けないので、ようやく行けました（；＿；）ずっと行きたかったので、本当にありがとうございます。 こ…

今日は日本茶インストラクター京都府支部の研修で、綾部の茶産地へ。 朝7時半に京都駅集合してバスで向かいました。 あやべグンゼスクエアにて、 「両丹茶の歴史・第１部～養蚕業から茶業へ」榎本良明氏の講演。 そのあと特産館で物色・・。 そのあと、自由…

和束の茶源郷まつりへ行ってきました。 朝一は天空カフェで玉露をいただきました。 静かでゆったり・・と思っていたら「お茶、お茶♫」とロックな歌が聞こえてきて、なんだか笑えてしまいました。 それからティーフレンズの野点茶席へ。 夢若葉という和束で一…

この新茶時期で忙しいにもかかわらず、堀井七茗園の社長直々にお話を伺うことができました。ずっといってみたかったところなのでうれしかったです。ありがとうございます！こちらの茶園では、室町時代からの在来種の「成里乃」と「奥の山」。そして「朝日」…

5/14に、京都最南端の南山城村へ行ってきました。去年に続いて二度目です。車で行くのですが、なかなか遠い・・。7時半に出発して、9時に到着。茶園を二か所見に行きました。ちょっと曇っていたけど、なんとか天気がもってよかったです。私もなかなか普段茶…