一茶一菓

日本茶インストラクター&フードコーディネーターとして「食生活でこころとからだを元気にしたい」という思いから活動しています。

2019-03-17から1日間の記事一覧

辻利兵衛本店カフェ

京番茶の体験後、みんなで辻利兵衛さんへ。 先週の萬福寺茶会で感動したのもあって、行こう!と ♫車で連れて行って頂きましたが(笑) わかりにくい場所なのに、順番待ちするほどたくさんの人! お庭とか、内装とかとっても素敵です。せっかくなので濃い抹茶パ…

京番茶づくり体験in宇治田原 宗円交遊庵やんたん

11時から15時まで、宇治田原のやんたんで、京番茶の製茶体験をしました。あいにくの天気でしたが、少し上がったところへ野生のお茶の葉を刈り取りました。 やんたんに戻ってから、それをはさみで短く切り、1時間蒸します。 その間に、お昼タイムで、茶汁を頂…

永谷宗円生家、茶宗明神社in宇治田原

今日は、京番茶の製茶体験で、宇治田原の湯屋谷へ行って来ました! まずは友達に煎茶の祖、永谷宗円さんの生家へ連れて行ってもらいました。 車がないと行けないので、ようやく行けました(;_;)ずっと行きたかったので、本当にありがとうございます。 こ…