炭火楽家 ここみ
三条衣棚を下がったところにある「炭火楽家 ここみ」は、社員も御用達のお店です。
入ってすぐの個室や、一番奥の個室は、掘りごたつの部屋になっています。
箱庭もとても素敵です。
入口とお手洗いに行くまでの道には、石畳と間接照明があり、雰囲気をかもし出しています。
ちなみに・・間接照明のひとつは、ちきりや社員が作ったものです[emoji:e-267]
ぜひこれも必見[emoji:e-2]
鶏が新鮮で、朝取ってきたもので、 なんと刺身で食べれます!
鶏肉の刺身なんて・・初めて食べました。
こころ、ずり、きも、手羽の盛り合わせで、
ずりが、見た目と食感の違いにびっくりでした。
生で食べられるくらい新鮮な鶏なので、 もちろん焼き鳥にしてもおいしいです。
これはマテ貝です。
千葉で取れるのですが、毎日あるわけじゃないそうです。
生きてますっ!!
焼きながらうごめいているので、見た目かなりグロッキーです・・。 [emoji:e-330]
とれたての新鮮なゲソや、一夜干のゲソも食べましたが、
一日干しただけでぜんぜん味が違うのですね~。
おぼろ豆腐もおススメです!
百聞は一見に如かず。
ぜひご賞味頂ければと思います[emoji:e-401]