一茶一菓

日本茶インストラクター&フードコーディネーターとして「食生活でこころとからだを元気にしたい」という思いから活動しています。

籠嶋園さんのさえみどり


京都・籠島園さんのさえみどりを皿急須で淹れてみました。
はい、お皿のようですが、これも急須なんです。
玉露でなくいいお煎茶なら、
このように玉露のようにいれてもとてもおいしく出せます。

ちょっとずつ味わうのも、なかなか乙なものですよ。
何煎か飲んでいたら、なぜか桜のような味がしてきました。
これが雰囲気のせいなのかはわかりませんがww