一茶一菓

日本茶インストラクター&フードコーディネーターとして「食生活でこころとからだを元気にしたい」という思いから活動しています。

2015-07-04から1日間の記事一覧

ラヴァチュールのタルトタタン

ラヴァチュール(La Voiture)は、岡崎にあります。こちらの名物は、いうまでもなく「タルトタタン」。「タルトタタン」は、19世紀末のフランスで誕生した伝統菓子です。パリから10時間半ほど南へ行った町にあるホテルで、タタン姉妹がアップルタルトを作っ…

美人祈願の神社 ~下鴨神社の摂社、河合神社~

下鴨神社は世界遺産のひとつでもあり、有名ですが、その摂社に河合神社があります。ちょうど糺の森(ただすのもり)の入口の左手にあります。この神社は、神武天皇の母、玉依姫命(たまよりひめのみこと)を祭神として祀っています。玉依姫命は、玉のように…