一茶一菓

日本茶インストラクター&フードコーディネーターとして「食生活でこころとからだを元気にしたい」という思いから活動しています。

2018-05-16から1日間の記事一覧

あれこれ製茶しよう【玉露、白茶編】

前に、手作りの白茶を頂く機会がありました。 それが見た目は透明なのに、ほんのり甘くておいしかったので、 作り方を教えていただきました。(もちろんアバウトに) それを参考にして、私も白茶を作りましたので、ご参考いただければと思います。 生葉 200…