6/18 吉田山大茶会 その２
先ほど、龍をイメージして入れていた場所で、
今度は違うお茶での茶席があり、ようやく潜り込みました。
人がいっぱいなので、なかなか座れないんです^^;
中国茶は普段飲むことがないので、興味津々。
5人で、カップ10個用意してどうするのかと思っていたら・・。
細長い方にお茶を入れていました。
二つのカップを出されて、細い方からこのようにお茶を移し、
細い方で、まず香りを楽しむのだそう。
なるほど～。ぷんっとよい香りがして、癒されます。
それから、色を見て、味を楽しみます。
再度、境内の方のブースへ。
気になっていた、カップで出してくれる紅茶を頂きました。
こちらは、愛媛の和紅茶。
今回和紅茶もいろいろ出ていて、静岡、宮崎、愛知のも、別ブースで頂きました。
やはりこうして、カップで出してもらえると、うれしいですね。
それだけでもおいしさ倍増（笑）
クッキーも素朴でおいしかったです。
それから、写真は撮っていませんが、
高知のりぐり茶、宮崎のほうじ茶・煎茶なども頂きました。
さらに、台湾茶では、東方美人、福壽山 というのを頂きました。
こちらは、手摘みで丁寧に仕上ているとかで、とってもおいしかった！
ただ・・東方美人は25ｇ 2000円。福壽山は25ｇ 4500円という・・。
さすがに手が出せず^^;
再度保育園ブースに戻る・・。
ここの茶席がほんとすごくて、お茶によってテーブルも変えるんです。
こちらが同じテーブル。
東方美人の冷茶ということもあって、参加～♪
タイトルが「Over the rainbow」ということもあって、
虹の上を渡るかのように優雅なお手前に、うっとり。
ガラスの青い涼しげなコップは、なんと100円ショップのものだとか。
み、見えない・・。
カップに水を入れて、冷やします。
抽出はお湯で濃い目に出します。
一回目はさっと湯通ししてすぐに捨てます。
氷の入ったガラスポットに注ぎ入れ、それをカップに分けていきます。
オンザロックの入れ方ですね。
インドとトルコのチャイのブースへ。
インドチャイとキョフテを頂きました。
んー、ほっこり。
そして、買って帰ったおみやげのお茶とお菓子。
左上の缶は、東方美人。
そしてその下は、冷茶のところで配っていたシンガポールのお菓子。
ジャムがサンドされていておいしかったです。
こちらは、天然素材を使ったお菓子。
新茶やほうじ茶との組み合わせがよいですね。
素朴でおいしくて、あっというまに食べちゃいました。
こちらは、300年の古木を使った抹茶。
早速家で点てました。
お茶の木は15年くらいで植え替えるので、貴重ですよね～。
色もきれいだし、ほんとまろやかで口当たりさっぱりで、おいしいです。
・・朝10時過ぎから、3時までいて、結局昼も食べずに回ってました（笑）
いやはや・・。
