5月10、11日は、大阪でフードコーディネーターの講座を受けてきました。１日目は、レストランプロデュース、食のイベント・メディア、食の商品開発のそれぞれの講座が各70分。2日目は、企画書の書き方実践講座があり、それから分野に分かれて事例と実践演習…

「生きるということ」 これは誰もがぶつかる壁でもあると思います。 なぜ生きているのか 何のために生きているのか 私がこのことを深く考えるようになったのは、 小学校3年生のことでした。 教科書に載っていた、谷川俊太郎さんの「生きる」という詩に出会い…