今日は久しぶりに料理三昧の一日。実は、ほぼ初挑戦ばかりだったりしますが、いきなりレシピをアレンジしちゃうのが私流~。 ①ナスとパプリカと玉ねぎのマリネ②コンソメのジュレとビシソワーズ③トマトと高野豆腐のカプレーゼ④チーズ入り豚肉のフライと冷製パ…

こちらは、オランジーナを使ったゼリー。炭酸ゼリーなのでしゅわっと爽やかです。上には、水につけて色と風味を少し落としたサフランを彩りにしています。お友達がこれをしていたので、まねてみました。６月らしく梅ゼリー。前に作っていた梅シロップとレモ…