阪急百貨店で行われていた、ワールドティーフェスティバルに行ってきました。 英国展のような大規模のを想像したら、こじんまりしていました。 一番の目的は、スリランカムレスナティーのソフトクリームｗ 世界のお茶文化が書かれていました。 アイルランド…

持ち帰った茶葉は、今年も紅茶にします。 作り方はこちらをどうぞ。 saienka.hatenablog.com 抹茶品種さえみどりで作る紅茶・・贅沢やわぁ。 普通紅茶は遮光しませんからね。 持ち帰った生葉74ｇを17時頃から、 一晩風通しのよいところに置いて萎凋させます…