今日の夜のティータイムは、宇治にある吉田銘茶園さんの新茶。
宇治茶といえば、最近ここのばかり買っています。
3,4年前でしょうか、茶園と工場と見学させていただいて、
玉露、煎茶、抹茶・・ともうやみつきです（笑）
母も絶賛。
いつも１杯しか飲まないのに、
「これはおいしくて好きやわぁ。もう一杯いれて」というほど。
お茶の葉ってこのまま食べてもおいしいんですよｗ
今日の夜は、碾茶（てんちゃ/抹茶の原料）と塩をご飯にかけて食べました。
こんな茶葉です。
一般ではほとんど販売されていないので、手に入れるのは難しいですね～。
水出しにしてもおいしいのに残念です。
