新茶づくしのお茶会

そういえば、茶摘み体験は開催したものの、自分の新茶会をしていなかったと気づき・・急きょ開催しました。
購入した新茶や友人から頂いた新茶などがたくさん～。
どれを使おうかチェックしていたら・・いやぁ、さすがにありすぎでしょうとつっこみつつ[#IMAGE|S11#]
どのお茶が水出しに向いているかを一週間かけて検証し、下記に決定！

もちろんすべて新茶です。写真左上の３つのグラスは、左から梅ゼリー、香川煎茶、ダージリンです。
ちょっといたづら心で、ゼリーもお茶に見えるように並べてみました。
見事に騙されてくれて、大成功[#IMAGE|S72#][#IMAGE|S60#]


私のお茶会は、２～３か月に１回と、たまにしかできないこともあり、
ある程度メニューは決めていますが、時間がある限り、ひたすら飲む！（笑）
おしゃべりしながら、ざっくばらんなお茶会をしております。
色々飲み比べたほうが、好みもわかりますしね。
なので、おなかたっぷたぷ～。


◎本日の新茶とお茶菓子

～ウェルカムドリンク～
香川煎茶（高瀬茶業組合）とダージリンの水出し茶

～日本茶～　
荒茶玉露（京都・吉田銘茶園)　
生新茶（鹿児島・下堂園)
香川煎茶（香川・高瀬茶業組合)
天日釜炒り茶（奈良・栢下裕規)
有機手摘み釜炒り茶さきみどり（宮崎・宮崎茶房　宮崎亮）
おまけ：手炒り釜茶　静7132（静岡・柴本俊史）新茶ではないけど、釜茶比較で。


～紅茶～
ダージリン（インド）　新茶と昨年のものと比較
ディンブラ（スリランカ)
キャンディ（スリランカ)


～お茶菓子～
梅シロップとレモンマートルのゼリー
いろいろ金平糖（緑寿庵清水/苺、林檎、レモン、みかん、サイダー、巨峰
玉露クッキー
バニラファッジ

こちらは、参加者から頂いた、ブルーベリージャム入りのシフォンケーキ。
なんとワンホールで差し入れ！ありがとうございました。

せっかくなので、参加者で分けわけしていただきました。[#IMAGE|S16#]
ふわっふわでおいしかったー！
ベリー系大好きなのですが、ジャムを入れて焼こうとか考えたことなかったなぁ～。
ごちそうさまでした。