一茶一菓

日本茶インストラクター&フードコーディネーターとして「食生活でこころとからだを元気にしたい」という思いから活動しています。

一日限定日本茶カフェ Vol15

今日は町内のお茶会を開催しました。

メインは、前田金三郎商店の釜炒り茶 香駿
そして、品種茶専門店心向樹のサンルージュ

お茶のカジハラの在来種の手摘み釜炒り茶
下堂園のゆたかみどり品種のゴールドリーフ
エリザベス女王90歳記念ブレンドティー

持ち込みされた、川原製茶の茶商監修の伊勢の深蒸し茶


サンルージュ、ほんと入れ方に悩みました。渋いしえぐいし…⤵︎
でも入れ方変えたら、なんとか飲める味になり、レモンを入れるとピンクになるので、面白いと好評〜。
しかも美味しい、欲しいとまで言われてこっちがびっくりでした。
そして、ミルクのような風味の香駿は、まろやかで優しい味で好評。


お菓子はこちらで用意したチョコレートケーキとおせんべい。
それから差し入れで頂いた、鍵善のお干菓子と濃厚チーズせんべい。