今日、明日は平安神宮で、宇治新茶の呈茶スタッフに行ってきました。淹れ方を説明しながら、摘みたての新茶を味わっていただきました。今日はあいにくの雨で、降ったり止んだりしていましたが、ちょっと雨宿りに来られたりしていました。一煎目と二煎目と飲…

本日、宇治茶会館で行われた、イベントスタッフに行ってきました。朝からすごいひと…。毎年常連の方もおり、段取りが手慣れてらっしゃいます。回る順番とか。お茶は玉露、煎茶、抹茶の3種類で、一人で全部飲まれる方もいてびっくり。10時から15時まで、行列…

今日、おうちに魔女の宅急便のお仲間たちが増えました~。思わず・・遊んでしまいました。むふっ。[#IMAGE|S37#]いろいろ重ねられるようになっています。一番難しかったのは、さてどれでしょう？小さくて見えないので拡大は下。

鳥羽水環境保全センターの藤棚を見に行ってきました。去年、カメラを新しくしたので、撮りなおしたかったから。むせ返りそうなほどの藤の香りでした。あとアブも蜂もいっぱいで、怖いよーと思いながらの撮影。でもこの淡い紫に癒されますね。柴桜も今回いい…

鹿児島から、摘みたてのフレッシュな新茶が届き始めています。次から届く新茶を開封し、飲み比べ〜。あー、なんという贅沢なんでしょう[#IMAGE|S53#]これは今の仕事ならでは、ですね。GWのイベント日程も決まりました。5/2 宇治茶会館 「八十八夜の茶摘みの…

母が京踊りにいってきて、そこで出されたお菓子をもらいました。なんか…友達がチケット4枚持っていて、2人しか行かなかったからだそうな。なんてもったいない…。ということで、吉田銘茶園さんの「あさひ」を点てていただきました。 私も一度は行きたいなあ。…

前からずっと気になっていた、駅中スイーツ「Chat noir」猫好きには、これはかなり惹かれますよね~。でも、何度も見かけつつ、やっと購入。保冷材にもこの猫柄とはにくいこと・・。プリンとスフレチーズ、ベイクドチーズ、どれもとってもおいしかったです！…

京都御苑の桜の見納めにいってきました。出水の小川あたりです。右の黄色いのは、御衣黄（ぎょいこう）という桜です。珍しいですよね~。

5月23日に予定しております、茶摘み・工場見学イベントですが、森半さんのご好意で、当日お店はお休みですが、通常は入れない茶室と貴重な茶摘みから江戸城内まで風景を描いた屏風を、拝見させていただけることになりました。(なんとお抹茶付きで！[#IMAGE|S…

小田原で購入した、寄木細工の急須。急須によって、お茶の味は変わります。一番向いているのは、陶器で、特に萬古急須や常滑焼がおいしく感じます。陶磁器だと渋みが強く出ます。興味のある方はこちらもどうぞ。（三重県工業研究所 釜業研究室 稲垣順一氏）…

神奈川県の辻堂へ出張にいきました。電車で3時間半！ いやー、遠かった。大荷物＆雨・・傘はさせなかったので、がんばりました^^;小田原乗換ついでに、帰りに小田原城へ。桜がまだ咲いているかなーと思いながらｗｗ初めての小田原、とってもうれしかったです…

石清水八幡宮の帰り道。ちょっと素敵な橋がありました。安居橋（あんこばし）と読むのだそう。もともと鎌倉時代にあったもので、鳥羽伏見の戦いで焼失して、再度建てられたとか。橋の向こうの建物も雰囲気があってよいですね。駅前のマーガレットやパンジー…

一度行ったことがあるとはいえ・・ずいぶん前なので、地図音痴の私はたどり着けるかちょっと不安。それで、下見にいってきました。こちらが、来月のイベントでお世話になる、「吉田銘茶園」さんです。少し覆いがしてありますね。３日に、宇治茶の一番茶の新…

東寺のライトアップに行ってきました。雪に続いて、今年二度目。行くつもりなかったのですが、周りがよかったーという声をきいて、あと今年あまり桜を見てないから、雨が降る前にと思い立ちました。ほんとに見事な不二桜！円山公園のより断然いいですね~。池…

雨の石清水八幡宮を堪能してきました。 小さいころ行ったことがあるそうですが、まーったく覚えてないので、行ってみたかったのですｗロープウェイで抜けて、本殿へ。鬼門封じに角がわざと削られているのは御所にも似てますね。 １円玉の表に書かれている「…

春らしく、笹屋伊織さんの「桜しぐれ」を買いました。今年新発売だそうです。黄色とピンクの色合いがとてもかわいらしいです。味も白あんで優しいので、紅茶ともぴったりでした。

町内限定で、不定期で行っているこの日本茶カフェも、10回目となりました。今回は、抹茶アートをやってみようというテーマをもとに開催。ほんとは小学生のお子様のいるお母さんとか来てほしいんですけどね。なかなか思うようにはいきません。参加者は年配の…

京都御苑で、お花見茶会を開催しました。この時期、近衛邸前の糸桜をはじめ、出水の小川の桜、梅、桃、木蓮を楽しむことができます。お天気にも恵まれて、とてもよかったです。（本日のお茶）◎煎茶・茶師十段 前田文男氏のブレンド茶「春ブレンド茶」 ★茶師…

お仕事で、某取引先へ行ってきました。ここのスタッフさんとは、親しくさせてもらっていて、私含め３人ともお茶好きともあって、3種類の紅茶を用意してくれてました(笑)ひとつはマリアージュフレールのNAMRING UPPER KING。（同僚のおみやげ）ナムリン農園で…

桜の季節になると・・ウキウキ[#IMAGE|S16#]つい、桜をモチーフにしたお菓子が欲しくなります。こちらは、かぎ隆三「京の桜ぱい」、今年新発売だそう。中を割ると、淡い桜色の餡が・・あますぎずちょうどよい感じです。紅茶に合わせましたが、日本茶でもよい…

もうすぐ母の誕生日なので、久しぶりにジュヴァンセルのケーキを買ってきました。ジュヴァンセルのケーキは和風仕立てで、中でも求肥の入っているのがおすすめ！ちなみに手前が春風、左が桜もんぶらん、右奥が緑風です。祇園店だけにある「祇園フォンデュ」…

京都・籠島園さんのさえみどりを皿急須で淹れてみました。はい、お皿のようですが、これも急須なんです。玉露でなくいいお煎茶なら、このように玉露のようにいれてもとてもおいしく出せます。ちょっとずつ味わうのも、なかなか乙なものですよ。何煎か飲んで…

こちらも、東京新宿伊勢丹で購入しました。茶師十段というのは、日本でもわずか10名しかいない人たちです。お茶の葉をみただけで、どんな産地や特徴を見分けられるんですよ。前田氏も知っている方だったので購入してみました。その方がブレンドした煎茶。春…

伊勢丹えきの東山魁夷展にいってきました。もう…行ってよかった！どれもこれも素敵で、ギリギリだったのもあるけど、閉店までいてしまいました^^;東山魁夷の絵だけでなく、集められていたコレクションまですばらしい！ この白い馬は、小学2年生の国語の教科…

目黒OGGIのラスクショコラテ〜。東京紅茶とパリのチョコレートコラボというのもあって気になったけど…東京紅茶って何？って思ったのと、チョコがこっちのがおいしそうだった(笑)大正解！つい手が伸びてあっというまになくなってしまいました。

東京で買ってきた、パリのDALLOYAUのマカロン、ショコラキス1/3ほどチョコレートがコーティングしてあってかわいいのです。味も外はパリッ、中はふわっとしておいしいです。緑：宇治抹茶のマカロン黄：瀬戸内レモンのマカロン赤：あまおうのマカロン

東京・新宿伊勢丹で売っていた、桑原善助商店宇治煎茶「露」。桑原さんは、最近「お抹茶のすべて」という本も出版され、テレビも出演されたりなど著名な方です。私も日本茶インストラクターの研修などでお世話になっております。普段卸扱いなので、あまり買…

ホワイトデーのお返しを探して入ったお店で見つけた、ウォーカーズのユニオンジャック缶。あまりの可愛さに・・即買いしちゃいました。紅茶にもぴったりですよね。ウォーカーズのほかの味も食べたことあるけど、シンプルが一番好きです。

お友達にもらった台湾土産のパイナップルケーキ。このパッケージがほんとかわいいですね。これまでも台湾のパイナップルケーキがおいしいといわれ、食べたことあったけど、特に好みではなかったのですが・・。これは本気でおいしかったです。色もきれいだし…

心斎橋・大丸にあるハロッズティーバーにて、期間限定のソフトティークリームのストロベリーを注文。紅茶のソフトクリームが美味しいですねｗ